Verpflegung – „Satt machen“ ist uns nicht genug!
Wir möchten, dass Sie während Ihres Aufenthaltes in unserem Haus nicht nur „Satt werden“, sondern dass Sie sich auch gerne an das tolle Essen erinnern. Hier finden Sie nun detaillierte Informationen zu unseren einzelnen Mahlzeiten, Allergien und den Möglichkeiten mit Ihrer Gruppe individuelle Mahlzeiten (zum Beispiel zum Seminarabschluss) zu bestellen.
Seit 2013 bieten wir einen Teil unserer verwendeten Zutaten in Bio-Qualität an. Zertifiziert durch ÖKO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039, GfRS (Gesellschaft für Resourcenschutz mbH / Göttingen).
FRÜHSTÜCK
Auf unserem Frühstücksbüfett finden Sie Brot und frische Brötchen. Eine Auswahl an Käse und Schnitt- und Schmierwurst ist ebenso vorhanden wie Nuss-Nougat-Creme, Honig und BIO-Konfitüre. Neben Rührei oder gekochten Eiern haben wir eine Auswahl an Frühstückscerealien in BIO Qualität. Unser leckeres selbst gemachtes Haus-Müsli hat nach wie vor seinen festen Platz auf dem Büfett. Frisches Obst, Joghurt, Quark, Kaffee, 16 Teesorten und ein täglich wechselnder Saft runden unser Frühstücksangebot ab.
MITTAGESSEN
NACHMITTAGSKAFFEE
Zum Nachmittagskaffee stehen Ihnen neben Kaffee und hausgemachtem Kuchen auch 16 Teesorten sowie laktosefreie Milch, Sojamilch und Trinkschokolade zur Verfügung.
ABENDESSEN
Auch das Abendessen präsentieren wir Ihnen in Form eines Büfetts. Neben unterschiedlichen Brotsorten finden Sie dort Käse-, Fleisch- und Wurstplatten sowie einen täglich wechselnden Warmanteil und selbst gemachte Salate.
ABSCHLUSSABEND, GRILLBÜFETT
Wir bieten z.B.
- einen Grillabend für 10-100 Personen in unserer Grillhütte
- festliche Büfetts in einem extra Raum der Kellerbar für 20-35 Personen
- Büfetts für bis zu 90 Personen in der Kellerbar
- Fingerfood für 10-100 Personen vor dem Seminarraum
Planen Sie einen geselligen oder feierlichen Abschluss Ihrer Veranstaltung?
Fragen Sie den Küchenchef oder lassen Sie sich ein individuelles Angebot unterbreiten.
Kontakt:
Oliver Mai
05821 / 955-160
oliver.mai@gsi-bevensen.de
Grillhütte
Unsere Grillhütte steht Ihnen inklusive Grillgut in den Sommermonaten zur Verfügung.
Grillabend
Vor Ihrem Grillevent geben Sie uns Ihre Grilliste und wir stellen Ihnen alles, was Sie für einen gelungenen Grillabend benötigen, zusammen.
Grillliste.pdf
ALLERGIEN, UNVERTRÄGLICHKEITEN, VEGANISMUS, RELIGIÖSE EINSCHRÄNKUNGEN
Wenn Sie Allergien oder Unverträglichkeiten haben oder aus religiösen Gründen auf gewisse Speisen verzichten, kontaktieren Sie uns bitte am besten rechtzeitig vor Ihrer Anreise.
Kontakt:
Oliver Mai
05821 / 955-160
oliver.mai@gsi-bevensen.de
Bei Laktoseintoleranz, Zöliakie und Fructose-Überempfindlichkeit können wir Ihnen oft eine Alternative anbieten. Ebenso sind wir auf alle anderen Allergien gemäß LMIV vorbereitet und bieten Ihnen entsprechende Alternativen.
Sollten trotz unseres vielfältigen Angebotes noch Wünsche offen bleiben, sind wir nach Kräften bemüht, diese zu erfüllen. Sprechen Sie uns bitte an.